スーパーフード「カカオニブ」ってどんな食べ物?味は?

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cacao

海外セレブや芸能人などが紹介し、人気が高まっているスーパーフード「カカオニブ」。

ちょっと前は「キヌア」とか「チアシード」が流行りましたが、どんどん新しいスーパーフードが出てきますね!

そこで今回は、スーパーフード「カカオニブ」について紹介したいと思います。

スーパーフード「カカオニブ」とは?

スーパーフード「カカオニブ」とは、中南米やアフリカ、東南アジアで採れる、あなたもよく知っているチョコレート原料のカカオのひとつなのです。

そのカカオ豆の皮を剥いて、粗く砕きチップ状にしたものを「カカオニブ」といいます。

しかし、何故そんなに「カカオニブ」が、注目されているのか?について調べてみました。

カカオニブが注目されている理由とは?

スーパーフード「カカオニブ」が注目されている理由が、高い抗がん作用や抗酸化作用のポリフェノールが豊富に含まれていることです。

特に、カテキンが多く含まれており、緑茶の約4倍といわれています。

ですから、ガンの予防や美容効果に期待が出来るのです。

ポリフェノールは、別の成分が加わってしまうと吸収されにくくなると言われているため、カカオをそのまま食べる事で、より効果が発揮されるのです。

チョコレートなどは、砂糖や油脂類、添加物などが大量に添加されているため、効果が半減されてしまうのです。

これでは、折角のスーパーフードも台無しです。

しかし、「カカオニブ」の場合は、カカオをダイレクトに摂取できるため効果は絶大なのです♪

カカオニブってどんな味?

カカオニブって、どんな味かも気になりますよね!

風味はチョコレートで、甘みはなし。

はちみつやレーズン、豆乳などとも相性抜群!

ダイエット効果やアンチエイジングにもバッチリのスーパーフードです。 いかがでしたか?再び注目を浴びている、新スーパーフード「カカオニブ」を、是非お試しください。

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スーパーフードって何?他にもあるの?

スーパーフードというのは、今から30~35年くらい前の1980年代にアメリカやカナダで、食事療法を研究しているお医者さんや専門家の間で、有効成分を多く含む食品に付けられた言葉です。

今回、ご紹介した「カカオニブ」以外にも、世界が大注目しているスーパーフード「キヌア」や「チアシード」などがあります。

  • キヌア

キヌアは、お米に似た小さなつぶつぶの穀類で、コロンビアからアルゼンチンにかけてのアンデス山脈が原産で、精白米に比べると、たんぱく質2倍・鉄5倍・カルシウム6倍・食物繊維10倍といわれるスーパーフード。

キヌア

・著名人やセレブの間でも話題のスーパーフード「キヌア」

  • チアシード

「チアシード」は、チアという植物の種で南米原産。

調理する必要がなく、他の食材や飲み物などと混ぜるだけで簡単に使えるので、ダイエットなどをしている方にも大人気。

カルシウム・鉄・亜鉛・食物繊維が多く含まれるスーパーフード。

チアシード

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まとめ

今回は、スーパーフード「カカオニブ」についてご紹介させていただきましたが、いかがでしたか。

チョコレートの原料カカオなので、すごく食べやすそうですし、チアシードのように見た目も悪くないのでいいですよね。

カロリーもかなり抑えることができますので、これからダイエットを始めたい方は、ぜひ話題のカカオニブでスタートしてみて下さい!