【DAIGOも台所】ハッシュドポークの作り方。簡単レシピ!山本ゆりさん|9月9日放送

DAIGOもごはん ハッシュドビーフ

2022年9月9日テレビ朝日系『DAIGOも台所』で放送された、ハッシュドポーク」の作り方・レシピをご紹介します。

料理研究家の山本ゆりさんに、料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを教えていただきました。

*画像引用:onnela

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目次

DAIGOも台所 ハッシュドポーク

料理名 ハッシュドポーク
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
料理研究家 山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2022年9月9日(金)

ハッシュドポークの材料(2人分)|DAIGOも台所

玉ねぎ 1/2個
しめじ 50g
豚こま切れ肉 200g
小麦粉 大さじ1
サラダ油 小さじ2
バター 10g
適量
こしょう 適量
ご飯 適量
ドライパセリ 適量
黒こしょう(粗びき) 適量

合わせ調味料

トマトケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
180ml
顆粒コンソメの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1

ハッシュドポークの作り方・レシピ|DAIGOも台所

  1. 玉ねぎ1/2個は繊維に沿って薄切りにし、しめじ50gはほぐします
  2. 合わせ調味料のトマトケチャップ(大さじ3)・ウスターソース(大さじ3)・水(180ml)・顆粒コンソメの素(小さじ1)・しょうゆ(小さじ1)を合わせます
  3. フライパンにサラダ油小さじ2を入れて中火で熱し、豚こま切れ肉200g、塩・こしょう各適量を加えて炒めます。小麦粉大さじ1をふり入れて軽く炒め、玉ねぎとしめじを加えてしんなりするまで炒め、2を加えます。仕上げにバター 10gを入れてからめます
  4. 器にご飯と共に3を盛り、ドライパセリ適量を散らして黒こしょう(粗びき)適量をふります

山本ゆりさん 料理コラム二ストのレシピ本

料理研究家の山本ゆりさんの作る人気料理レシピ本が発売されています。簡単・時短でおいしいレシピが満載で重宝します。

DAIGOも台所 放送日時間・出演者

番組名 DAIGOも台所(だいごもだいどころ)
放送局 テレビ朝日系
放送時間 毎週 月~金 ひる1:30分~
出演者 DAIGO、山本ゆり(料理コラムニスト) 他

 

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